Специалисты отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в ноябре месяце текущего года при проведении плановой проверки детского сада в Родниковском районе Ивановской области выявили нарушения в сфере ветеринарного законодательства.
В холодильных камерах находились продукты животного происхождения – яйцо куриное и рыба. Ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность этих продуктов, отсутствовали. Яйца и рыба были предназначены для использования в приготовлении блюд детского питания.
Должностное лицо дошкольного образовательного учреждения, принявшее для использования в пищу продукты без надлежащих документов и тем самым допустившее нарушение законодательства, привлекается к административной ответственности по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ.
Продукты животного происхождения: рыба в количестве 5 кг и яйцо в количестве 70 штук изъяты и утилизированы.
