15 сентября 2018 15:43

Свекольником в Кохме называют совсем не суп

Свекольником в Кохме называют совсем не суп

А и жителей города, потому что они этот овощ охотно выращивали уже очень давно. В записках учителя-краеведа Софьи Кокуриной говорится, что еще полвека назад, «кохомские жители ловили рыбу на реке Уводи, собирали грибы, ягоды, много сажали в огородах свеклы, за что и прозывались «свекольниками».

Несколько лет назад появился и брендовый праздник - "Свекловица". 16 сентября в 12.00 на обновленной площади у Дома культуры его отметят снова. Недавно, как мы писали, в городе провели фотоконкурс «Портрет со свеклой».

На самом празднике гостей ждут выставки-продажи продуктов питания и сувенирной продукции, дегустация блюд из свеклы, мастер-класс по изготовлению оберегов "Свекловица" и "Свеклуша" (вдохновляют на образ такие народные куклы, как травница, хозяюшка-благополучница, санница, нянюшка, подорожница, хлебный человек и солнечный конь ). А еще увлекательные конкурсы: на самую крупную свеклу, лучшую частушку о свекле, на лучшую поделку из свеклы, лучшее стихотворение о свекле и лучший костюм «Царицы Свеклы».

Кроме винегрета можно отведать различные закуски, в том числе в тарталетках, пироги, совершенно удивительные пряники, которые расписывают на глазах у покупателей, и «Генеральский салат» со свекольными звездами. А на викторине Музея истории Кохмы рассказывают и про такие блюда, как «Бураки» и «Ботвинья» - по старинным рецептам.

Читайте также
Популярные новости
06.02.2024 11:52 Видеохостинг Youtube заблокировал канал ГТРК "Ивтелерадио"

Кроме нашего региона под запретом оказались филиалы ВГТРК в других областях России

12.12.2023 12:22 В ожоговом центре Ивановской области прокомментировали состояние детей, получивших ожоги в Юже

Коммунальное ЧП произошло сегодня утром

12.12.2023 12:00 Следователи Ивановской области работают на месте коммунальной аварии в Юже, где пострадали дети

Они провалились в промоину с кипятком

Популярные сюжеты
19.03.2024 11:31   В Ивановской области подвели итоги голосования на выборах Президента России

С большим отрывом от соперников побеждает Владимир Путин

12.03.2024 16:15   В ближайшие 5 лет все старые школы в Ивановской области приведут в порядок

Это заявление сегодня сделал Станислав Воскресенский в ходе осмотра нового корпуса 44-й гимназии

11.03.2024 17:39   Спортивное событие Всемирного масштаба состоялось на ивановской земле

Технику и мастерство показали спортсмены на Кубке мира по фудокан карате-до

Другие новости рубрики
17:58 В медучреждениях Ивановской области обновляют оборудование

Часть оборудования уже поступила

17:05 В Ивановской области простились с жителями региона - участниками спецоперации

Губернатор Станислав Воскресенский выразил соболезнования семьям героев

16:40 Ремонт набережной Уводи в Иванове близится к завершению

Подрядчики приступили к укладке второго слоя гибких бетонных матов

16:15 Новые меры поддержки в сфере занятости – для многодетных родителей Ивановской области

Например, смогут пройти бесплатное переобучение по актуальной на рынке труда профессии

14:57 Фестиваль классической музыки “Искусство молодых” состоится в Иванове

Участниками мероприятий станут больше 200 юных музыкантов

13:13 Компания "Ивтелерадио" и Ивановский госуниверситет договорились об организации медиашколы

Соглашение о сотрудничестве подписали сегодня

13:12 Около 100 бездомных собак отловлено в этом году в Иванове

Сейчас на улицах областного центра безнадзорно пребывают больше 1,5 тысяч особей

11:28 Ивановский волонтер примет участие в Параде Победы в Москве

Анастасия Шамлева стала победителем Всероссийского конкурса “Послы Победы”

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас