Перед тем как приступить к делу, теоретическая часть и тест на правильность сборки доильного аппарата. После этого, у участниц есть десять минут, чтобы обосноваться на новом месте и привыкнуть к животным. Ведь от их поведения во многом зависит результат.
Луиза Балабанова, участница конкурса, Гаврилово-Посадский район: «Когда своя корова, когда на своей группе, когда мы знаем её характер, мы знаем, как подойти к ней. Да, здесь коровы все новые, и они нас не знают. И мы уже, конечно, сами побаиваемся, и нас они боятся. Для того чтобы познакомиться семь минут мало».
Атмосфера в доильном зале напряженная. Но участницы стараются справиться с волнением.
Татьяна Миронова, участница конкурса мастеров машинного доения, Шуйский район: «Подходить к корове нужно спокойно, без всяких реакций. И это самое главное. Тогда корова отдаст всё молоко. Все, что от неё требуется. Ну и, конечно, и массажи там, и это тоже много значит. Как ты её подмоешь, и как ты сделаешь массаж вымени».
Конкурс профмастерства среди операторов машинного доения проводят раз в два года. Шестнадцать участников из тринадцати районов области состязались за право считаться лучшим в профессии.
Михаил Чернов, первый заместитель директора департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области: «Сегодня молочное скотоводство в России является, действительно, приоритетным направлением. Это отмечено и в госпрограмме, и, соответственно, в работе Минсельхоза уделяется очень много внимания. И по тем субсидиям, которые выделяются на молочное скотоводство, оно действительно является приоритетным для решения продовольственной безопасности страны».
Практическую часть оценивают по стобалльной шкале. Критериев много, поэтому результат работы экспертной комиссии - максимально объективный. И разница в итоге доходит до нескольких сотых балла. Значение имеет всё. Жюри следит за временем подготовки коровы, а потом и оборудования к дойке. А после машинного доения корову приходится доить по-старинке, руками. За неправильную технику тоже могут снять баллы.
Алексей Колганов, судья конкурса, доцент кафедры общей и частной зоотехнии ИГСХА: «Есть набор ошибок, за которые снимаются баллы. Превышение контрольного времени на ручные операции, неправильная подготовка коровы, недостаточный массаж, культура работы. Ну, порядка семнадцати критериев только за дойку, за которые мы можем снизить баллы, не говоря уже о времени, ручном додое и прочем».
А много ли Зорьки, Буренки и Пестрянки дали молока, в этом конкурсе не учитывали. Здесь главное умелые руки мастера. И лучше всех себя показала оператор машинного доения из Родниковского района Кристина Порхун. Ей предстоит представлять регион на всероссийском этапе конкурса, который пройдет в начале сентября в Мордовии.
